Makanan ringan merupakan salah
satu jenis kuliner yang paling banyak disukai khususnya untuk menemani saat
santai setiap orang. Ada banyak jenis olahan makanan ringan khususnya jenis
dengan rasa yang manis kategori resepkue kering seperti salah satunya yaitu nastar keju dengan cara pembuatan
yang bisa dibilang mudah terutama bagi para ibu rumah tangga. Olahan makanan
yang satu ini cocok juga sebagai hidangan hari raya seperti lebaran. Tertarik
untuk membuatnya ? berikut akan saya paparkan cara pembuatan kue nastar yang
dilengkapi dengan toping keju, cocok untuk disajikan bagi keluarga anda
tercinta:
Bahan-bahan yang diperlukan:
●
Tepung terigu 250 gr
●
Kuning telur 2 butir
●
Gula halus 50 gr
●
Kuning telur untuk polesan 2 butir
●
Tepung maizena ½ sdm
●
Vanili ½ sdt
●
Susu bubuk full cream ½ sdm
●
Selai nanas
●
Keju
Cara pembuatan resep kue kering nastar keju:
Pertama-tama anda kocoklah
terlebih dahulu kuning telur yang sudah disiapkan dengan menggunakan mixer.
Gunakan kecepatan tinggi untuk mengocok kuning telur tersebut, setelah itu
kemudian anda tambahkan mentega dan gula halus, aduk hingga merata. Setelah
terlihat merata, masukan susu bubuk, tepung maizena, tepung terigu dan vanili,
aduk kembali hingga lembut atau pulen serta mudah untuk dibentuk dan
dibulatkan. Setelah adonan siap maka anda pun dapat langsung membentuknya
berupa sebuah bulatan kemudian pipihkan. Berikutnya, siapkanlah selai nanas
kemudian isi adonan yang telah dipipihkan tersebut dengan selai nanas, usahakan
jangan terlalu banyak dalam pengisiannya agar tidak sampai keluar ketika
dibulatkan. Setelah semua adonan sudah dibentuk dan diisi, kemudian letakan
semuanya di atas Loyang yang telah dioles dengan margarine. Setelah itu, anda
dapat mengoles adonan dengan kuning telur yang sudah dipersiapkan dari awal,
oles secara merata. Taburi keju yang telah diparut sebagai toping kue nastar
yang tengah anda buat tersebut. kemudian panaskan oven dan panggan adonan kue
sampai 20 menit. Setelah matang angkatlah kue tersebut lalu masukan pada wadah
yang sudah dipersiapkan dan kue siap untuk dihidangkan.